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Dammann, tés gourmet

Dammann Freres cultiva el arte de la degustación y se mantiene fiel a la tradición de los grandes mezcladores. Las hojas secas seleccionadas son evaluadas por su color, su tamaño, su forma, consistencia y belleza. Y pasan por una serie de probaturas para dar con el resultado perfecto.

De té negro clásico disponemos de las siguientes variedades:

  • Breakfast una mezcla de pequeñas hojas de tés procedentes de Ceylon, India.
  • Darjeeling el rey de los tés, ligero y aromático.
  • Ceylan O.P té de hojas enteras que viene de la isla del té Sri Lanka.
  • Lapsang Souchong té chino de hojas grandes, ahumado con madera fresca de abeto.
  • Ceylan Dethéiné perfecto para tomar por la mañana acompañado de una rodaja de naranja o una gotita de leche fría.

 

Dentro de los tés negros aromatizados se encuentran:

  • Earl Grey té chino no ahumado.
  • Christmas Tea té aromatizado a la naranja y caramelo con un toque de Maraschino, con trozos de fruta y piel de naranja para recordar los perfumes tradicionales de la Navidad.
  • Vainilla una mezcla de tés negros de Ceylon y China con aroma de vainilla.
  • Frutos rojos una mezcla con aromas afrutados de cereza, fresa y frambuesa.

 

El té verde clásico viene representado por la variedad Té verde Gunpowder, muy refrescante, elaborado con las hojas anudadas en bolitas de 3 mm de diámetro.

 

El té verde aromatizado se ofrece bajo las variedades:

  • Té verde limón
  • Té verde Sencha de China aromatizado con limón y lima, asociado al jengibre para ofrecer un té fresco y tónico.
  • Té verde de Jazmin, té con perfume de flor de jazmín, de sabor suave.
  • Té verde a la menta
  • Té verde oriental tiene un perfume de los jardines persas con fruta de la pasión, melocotón y fresas del bosque.

 

Dammann Frères también presenta también una gama de rooibos, sin contenido congénito de teína, rico en vitamina C y sales minerales. Las siguientes variedades:

  • Rooibos Cederberg infusión con bajo contenido en canino y sin cafeína, ideal para los niños.
  • Rooibos Citrus procedente de Sudáfrica, aromatizado con limón verde, clementinas y naranja sanguina, con aroma a cola y con cáscaras de naranja y flores de girasol.
  • Rooibos Vainille una sutil armonía entre el rooibos sudafricano y la vainilla de Madagascar.

 

En cuanto a las infusiones, puede encontrar:

  • Tila-Menta calmante del sistema nervioso, digestiva y tonificante.
  • Tila emoliente y calmante, ideal para facilitar el relajamiento muscular y del sistema digestivo.
  • Tisane du Berger con tila, verbena, citronella, menta y flor de naranja, ideal para tranquilizar y purificar.
  • Verbena infusión que ayuda al proceso digestivo.
  • Verbena- Menta facilita la digestión lenta y es tonificante.
  • La Menta reduce los dolores intestinales y las náuseas y es muy refrescante.
  • La Manzanilla se caracteriza por su perfume a cedro y es muy relajante, ideal para ayudar a conciliar el sueño.
  • La Citronella ofrece notas refrescantes.
  • Las Flores de Naranjo calmante y digestiva, útil para combatir el insomnio.
  • Tisane des 40 sous antiinflamatoria y purificante.
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